全球凍干食品市場(chǎng)正在穩(wěn)步增長(zhǎng)，具有較大的發(fā)展?jié)摿褪袌?chǎng)前景。

      首先，從發(fā)達(dá)國(guó)家的凍干食品消耗量來(lái)看，美國(guó)和日本的消費(fèi)量較大，分別達(dá)到600萬(wàn)噸和200萬(wàn)噸。這反映出在發(fā)達(dá)國(guó)家，凍干食品已經(jīng)得到了廣泛的應(yīng)用和接受。相比之下，中國(guó)的凍干食品滲透率較低，但這也意味著中國(guó)市場(chǎng)有著巨大的增長(zhǎng)空間。

      其次，全球凍干食品市場(chǎng)規(guī)模在2016年為469.4億美元，預(yù)計(jì)到2021年將達(dá)到665億美元，這表明市場(chǎng)正在經(jīng)歷顯著的增長(zhǎng)。在這期間，市場(chǎng)的復(fù)合年增長(zhǎng)率為7.23%，這一數(shù)字也證實(shí)了凍干食品市場(chǎng)的強(qiáng)勁發(fā)展勢(shì)頭。

       此外，隨著人們生活節(jié)奏的加快和對(duì)健康、便捷食品需求的增加，凍干食品因其長(zhǎng)保質(zhì)期、輕便易攜帶以及能夠保留大部分營(yíng)養(yǎng)成分的特點(diǎn)，越來(lái)越受到消費(fèi)者的歡迎。這種趨勢(shì)預(yù)計(jì)將持續(xù)推動(dòng)全球凍干食品市場(chǎng)的增長(zhǎng)。

總的來(lái)說(shuō)，全球凍干食品市場(chǎng)表現(xiàn)良好，未來(lái)發(fā)展前景廣闊。